班氏生物試劑的原理和應(yīng)用

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　　步驟：1、400mL水中加85g檸檬酸鈉和50g無水碳酸鈉；

　　　　　2、50mL加熱的水中加入8.5g無水硫酸銅制成CuSO4溶液；

　　　　　3、把CuSO4溶液倒入檸檬酸鈉溶液-Na2CO3中，邊加邊攪，如產(chǎn)生沉淀可濾去。

　?、诎嗍?a style="color:blue;" href="http://m.knightvisionseminars.com/" _fcksavedurl="http://m.knightvisionseminars.com/">生物試劑的應(yīng)用：檢驗(yàn)還原糖

　　原理：檸檬酸鈉和碳酸鈉均為強(qiáng)堿弱酸鹽，在水中它們均可水解產(chǎn)生OH-，與檸檬酸鈉-Na2CO3溶液和CuSO4溶液混合時，Cu2+和OH-結(jié)合，生成Cu(OH)2與葡萄糖中的醛基反應(yīng)生成磚紅色沉淀。